Förrätt
- Murkelsoppa toppad med rostad parmesan och vitlöksbröd
- Skagenröra serveras på grovt bröd
Varmrätt
- Hamburgare på högrev med cheddarost, dressing,
bacon, sallad, tomat, gurka och pommes frites - Stekt torskrygg serveras med rödvinssås, potatiskroketter, krispig bacon och primörer
- Fläskfilémedaljonger serveras med rosépepparsås, friterad rödlök, primörer och pommes chateau
- Pappardelle med krämig ädelostsås och primörer serveras med citrus-och pepparmarinerad kycklingbröstfilé
Dessert
- Key lime mousse serveras med fruktsallad
- Mörk chokladkaka serveras med hallongrädde laktosfri, glutenfri och vegansk
Konferensmeny för utskrift >>
I konferenspriset ingår fritt val av tvårätters meny.
Önskas trerätters middag tillkommer 55:- per person exklusive moms.
Vi ser gärna samma meny till alla deltagare med undantag av allergier.
Kontakta vår konferensavdelning på telefon 0380 13103 eller mejl konferens@hogland.se för bokning.
