Förrätt
- Rökt svensk renstek med pepparrotsfärskost serveras på kavring
- Krispig sallad med gravad lax toppad med senapsdressing
- Krämig canapé med kräftstjärtar och rökt lax
Varmrätt
- Majskyckling med champinjonsås och ugnsbakad potatis
- Helstekt fläskfilé serveras med potatisgratäng och rosépepparsås
- Halstrad gösfilé serveras med sikromsås och kokt potatis
Dessert
- Jordgubbsmousse toppad med riven choklad
- Apelsinchokladkaka serveras med lättvispad grädde
Konferensmeny för utskrift >>
I konferenspriset ingår fritt val av tvårätters meny.
Önskas trerätters middag tillkommer 55:- per person exklusive moms.
Vi ser gärna samma meny till alla deltagare med undantag av allergier.
Kontakta vår konferensavdelning på telefon 0380 13103 eller mejl konferens@hogland.se för bokning.
