minnesstund-web

Vi hjälper er att skapa ett värdefullt minne vid livets slut. Vi dukar upp en vacker miljö i ett ostört utrymme i vår restaurang eller i egen lokal. Där ni i lugn och ro kan minnas, sörja och stötta.

Vi erbjuder följande:

Förrätter

Lättrimmad lax serveras med rödlöksgelé, sparris, vispad créme fraiche  och brödcrunch
Skaldjurssoppa smaksatt med cognac och citron
Serranoskinka och sparris på en bädd av ruccola, honungsmelon och pinjenötter

Varmrätter

Kyckling ballotin med örter och svamp, serveras med potatiskaka, primörer och morotspuré
Helstekt ryggbiff serveras med rödvinssås, primörer och potatiskaka smaksatt med västerbottenost
Sotad lax serveras med limedressing och grönsaksris

Desserter

Apelsinchokladkaka serveras med lättvispad grädde
Jordgubbsmousse toppad med riven choklad

Enrätters 195:- per person
Tvårätters 295:- per person
Trerätters 355:- per person

Landgång 120:- per person
Smörgåstårta 169:- per person

Vinpaket
2 glas vin och 1 glas dessertvin 225:- per person
Alkoholfritt vinpaket 125:- per person
Avec 4cl 75:- per person