Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan 11.30 till 14.00. Vår stora salladsbuffé ingår med flera olika sorters sallad, frukt, nybakat bröd och smör, måltidsdryck samt dagens soppa. Dessutom bjuds det på en dessert till kaffet. På menyn finns också en lättlunch som består av dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe och dessert.
Dagens lunch: 140:-
Dagens lättlunch 120:-
Boka gärna bord om ni är ett större sällskap på telefon 0380-131 02 eller mejl restaurang@hogland.se
All fisk vi serverar är MSC märkt.
Tisdag 16 apr.
Vegetarisk Lasagne
Stekt Fläsk med bruna bönor eller löksås och kokt potatis
Ugnsstekt Hoki med rökt hummersås, picklad rödlök och kokt potatis
Pasta med ost och skinksås
Kallrökt Laxsallad med ägg
Dagens soppa
Blomkålssoppa
Onsdag 17 apr.
Hotellet firar 60-år, då serverar vi en 3-rätters till er. Förrätt: Skagen, Varmrätt: Fläskfilé Wellington med rödvinssås och potatisbakelse, Dessert: Bärtårta. Pris: 140:-
Dagens soppa
Torsdag 18 apr.
Vegetarisk Lasagne
Pannbiff med stekt lök, lingon, brunsås och kokt potatis
Strömmingsburgare med kall örtsås, lingon och potatismos
Pasta med ost och skinksås
Kallrökt Laxsallad med ägg
Dagens soppa
Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde 140:-
Fredag 19 apr.
Vegetarisk Lasagne
Schnitzel med rödvinssås, brynt kapris, citron och stekt potatis
Stekt Lax med ädelostsås, broccoli och rostad potatis
Pasta med ost och skinksås
Kallrökt Laxsallad med ägg
Dagens soppa
Köttsoppa
Måndag 22 apr.
Grillostburgare med sötpotatispommes
Oxbringa med rotmos och senapscrème
Ugnsstekt Alaska med varm citronsås och kokt potatis
Laxpasta
Rödkålssallad med koriander och nötpastrami
Dagens soppa
Grönsakssoppa
Tisdag 23 apr.
Grillostburgare med sötpotatispommes
Raggmunk med stekt fläsk och lingon
Stekt Torsk med paprikasås och potatisbakelse
Laxpasta
Rödkålssallad med koriander och nötpastrami
Dagens soppa
Högsbosoppa
Onsdag 24 apr.
Grillostburgare med sötpotatispommes
Örtkryddad Köttfärslimpa med champinjonsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis
Panerad Spätta med dansk remouladsås, gröna ärtor och kokt potatis
Laxpasta
Rödkålssallad med koriander och nötpastrami
Dagens soppa
Kycklingsoppa
Torsdag 25 apr.
Grillostburgare med sötpotatispommes
Kyckling med currysås, stekt broccoli och ris
Ugnsstekt Hoki med solrospesto och smashed potatis
Laxpasta
Rödkålssallad med koriander och nötpastrami
Dagens soppa
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde 140:-. Sista dagen – återkommer till hösten
Fredag 26 apr.
Grillostburgare med sötpotatispommes
Helstekt kotlettrad med bearnaisesås och rostad potatis
Havets Wallenbergare med hummersås, gröna ärtor och potatismos
Laxpasta
Rödkålssallad med koriander och nötpastrami
Dagens soppa
Potatis och purjolöksoppa
Måndag 29 apr.
Quorngryta med lite sting och ris
Pytt i panna stuvad eller ostuvad, med ägg och rödbetor
Mandelbakad Hoki med gröna ärtor, skirat smör och potatismos
Krämig Kycklingpasta
Frisésallad med ädelost och bacon
Dagens soppa
Blomkålssoppa
Tisdag 30 apr.
Quorngryta med lite sting och ris
Fläskpannkaka med lingon, crème fraiche och hackad rödlök
Citrusmarinerad Sej med gräslökssås, morötter och kokt potatis
Krämig Kycklingpasta
Frisésallad med ädelost och bacon
Dagens soppa
Broccolisoppa
