dagens

Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan 11.30 och 14.00. Vår stora salladsbuffé ingår med flera olika sorters sallad, frukt, nybakat bröd och smör, måltidsdryck samt dagens soppa. Dessutom bjuds det på en god kaka till kaffet.

Vi serverar också en lättlunch som består av dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe och god kaka. Varje dag serverar vi en kött- och en fiskrätt, och på fredagar en rätt med det lilla extra…

Boka gärna bord om ni är ett större sällskap på telefon 0380-131 02 eller mejl restaurang@hogland.se

Veckans meny

Torsdag 21 Sep
Ärtpannkaka med tomat & fetaostsallad
Fetaostfylld köttfärslimpa serveras med dragonsås & kokt potatis
Husets ärtsoppa med pannkaka sylt och grädde
Pasta med lax och räkor
Tonfisksallad med örtdressing

Lättlunch
Ärtsoppa




Fredag 22 Sep
Champinjonburgare med picklad lök
Marinerad fläskytterfilé serveras med apelsinsås & timjanstekt potatis
Pasta med lax och räkor
Tonfisksallad med örtdressing

Lättlunch
Gulaschsoppa




Måndag 25 Sep
Spenatpaj med fetaost och blandsallad
Husets pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Stekt strömmingsflundra med brynt anjovissmör serveras med potatispuré
Färskpasta med baconsås och svamp
Skinka & ostsallad med Rhode islandsås

Lättlunch
Majssoppa




Tisdag 26 Sep
Kikärtsburgare serveras med örtdressing wokade grönsaker med ris
Hemgjorda raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Pocherad torskfilé med äggsås och kokt potatis
Färskpasta med baconsås och svamp
Skinka & ostsallad med Rhode islandsås

Lättlunch
Köttfärssoppa




Onsdag 27 Sep
Färskpasta med tomatsås smaksatt med oregano
Skånsk kalops av svenskt nötkött med kokt potatis & rödbetor
Ugnsbakad laxfilé med dill serveras med potatisbakelse och citrondressing
Färskpasta med baconsås och svamp
Skinka & ostsallad med Rhode islandsås

Lättlunch
Svampsoppa




Torsdag 28 Sep
Majsplättar med tomat och avokadosallad serveras gräddfil smaksatt med jalapeños
Helstekt örtkryddad fläskkarré serveras med kokt potatis och äppelsås
Hemlagad ärtsoppa med pannkaka sylt och grädde
Färskpasta med baconsås och svamp
Skinka & ostsallad med Rhode islandsås

Lättlunch
Ärtsoppa




Fredag 29 Sep
Paprikalasagne med bönsallad
Wallenbergare med gräddsås, gröna ärtor, potatispuré samt lingonsylt
Färskpasta med baconsås och svamp
Skinka & ostsallad med Rhode islandsås

Lättlunch
Kycklingsoppa




Måndag 2 Okt
Vegopaj med oregano
Fläsknoisette med senaps och dragonsås serveras med stekt potatis
Stekt panerad hokifile med skagensås serveras med kokt potatis
Pasta med köttfärssås
Italiensk sallad med pasta, lufttorkad skinka och ädelost

Lättlunch
Grönsakssoppa




Tisdag 3 Okt
Krispiga morotsplättar med dillyoghurt
Stekt fläsk med bruna bönor alt med löksås serveras med kokt potatis
Vitvinspocherad koljafilé med hummersås serveras med ris
Pasta med köttfärssås
Italiensk sallad med pasta, lufttorkad skinka och ädelost

Lättlunch
Potatis & purjolökssoppa




Onsdag 4 Okt
Veg lasagne med tomattapenade
Currykycklinggryta med grönsaker och ris och svartvinbärsgelé
Laxlåda med skirat smör och lingon
Pasta med köttfärssås
Italiensk sallad med pasta, lufttorkad skinka och ädelost

Lättlunch
Spenatsoppa




Torsdag 5 Okt
Zucchiniplättar med paprikasallad och basilikaröra
Hemlagad kålpudding med brunsås och kokt potatis & lingonsylt
Husets ärtsoppa med pannkaka sylt och grädde
Pasta med köttfärssås
Italiensk sallad med pasta, lufttorkad skinka och ädelost

Lättlunch
Ärtsoppa




Fredag 6 Okt
Pasta pesto med haricots verts
Helstekt ryggbiff av svenskt kött serveras med pepparsås och råstekt potatis
Pasta med köttfärssås
Italiensk sallad med pasta, lufttorkad skinka och ädelost

Lättlunch
Laxsoppa med grönsaker




Måndag 9 Okt
Broccolipaj med blandad sallad & aioli
Småländska isterband från Nässjö chark serveras med persiljestuvad potatis samt rödbetor
Stekt hokifilé med picklesmajonnäs och kokt potatis
Färskpasta med broccoli och baconsås
Räk och gravlaxsallad i senapsdressing

Lättlunch
Blomkålsoppa




Tisdag 10 Okt
Parmesanpanerad aubergineburgare med mandel
Hemgjorda raggmunkar med stekt fläsk & lingonsylt
Vinpocherad kummelfilé med äggsås och kokt potatis
Färskpasta med broccoli och baconsås
Räk och gravlaxsallad i senapsdressing

Lättlunch
Tomatsoppa med ris




Onsdag 11 Okt
Grönsakspasta på betor med fetaost och blåbär
Ugnsbakad kassler med rotfruktgratäng och rödvinsky
Halstrad sejfilé med serveras med kall rom sås och ris
Färskpasta med broccoli och baconsås
Räk och gravlaxsallad i senapsdressing

Lättlunch
Löksoppa




Torsdag 12 Okt
Lins och champinjonburgare med ajvarkvarg
Biff Lindström med gurka och kokt potatis
Husets ärtsoppa med pannkakor med sylt och grädde
Färskpasta med broccoli och baconsås
Räk och gravlaxsallad i senapsdressing

Lättlunch
Ärtsoppa




Fredag 13 Okt
Grönsaksbiffar serveras med limeyoghurt
Panerad fläskschnitzel med bearnaisesås och stekt potatis samt ärtor
Färskpasta med broccoli och baconsås
Räk och gravlaxsallad i senapsdressing

Lättlunch
Fisk och skaldjursoppa med grönsaker




I dagens lunch ingår: Varmrätt, soppa, sallad, bröd, dryck, kaffe och efterrätt
Pris 100:-

I dagens lättlunch ingår: Soppa, sallad, bröd, dryck, kaffe och efterrätt
Pris 80:-

Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan klockan 11.30 – 14.00.